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文 | 凤凰网酒业 翟庭俞

你曾因为包装简陋嫌弃过光瓶酒吗？可是看似平凡的光瓶酒，却拥有数量最大和分布最广的消费群。你知道全国一年能喝掉多少光瓶酒吗？

你喝过哪些便宜又好喝的光瓶酒？你知道便宜的光瓶酒也照样能成就百亿企业吗？

你是否想过，为什么一些老包装的光瓶酒能一直畅销，而一些很时尚现代的新光瓶酒却常常昙花一现？面对玲琅满目的货架，你觉得光瓶酒是不变好还是百变好？

本期凤凰网《酒业相对论》为大家请来了知名光瓶酒观察家、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏和中国酒类头部达人、抖音酒类带货一哥、酒仙集团高级合伙人拉飞哥，还有现代派光瓶酒光良酒业创始人、首席品牌官赵小普，一起来听听他们是怎么看待光瓶酒的变与不变吧。

国人一年到底喝了多少光瓶酒？

“从我角度看肯定是零售维度，我觉得中国酒业类行业是万亿市场，把所有酒类光瓶酒都统计进来，我觉得能有30%”“如果白酒再算上啤酒、黄酒、进口酒，肯定是1.5万亿以上了，甚至2万亿，如果按照光瓶酒的零售额算，白酒肯定也是小2000亿。”“2018年、2019年的时候，应该是在400多亿。之后每一年大概有20%-30%的涨幅，所以粗算今天差不多在千亿左右。”

在预估国人一年能喝掉多少多少光瓶酒时，三位嘉宾的意见并不统一，800亿、3000亿，1000亿，而且三个答案分析得都有道理。看完你最赞成谁的预估呢？记得文末留言。

随后，田卓鹏还乐观预判，无论是零售端统计还是出厂端统计，光瓶酒未来的市占比肯定能到20%-25%。

栏目中，赵小普还分享了一个有意思的发现：“我们这几年在下面跑市场，发现光瓶酒的消费人群产生了很大的变化。现在很多‘城市新中产’，他们原来可能喝一两百元钱的盒装酒，频次低一点的人喝更贵的。总之疫情这几年，不管是因为收益原因还是心态变化，越来越多的人愿意去接纳品质好一点，价格也没有很离谱，同时也不用花里胡哨的，非得有一个漂亮的外盒。总之，不太在意那些浮夸的、面子上的东西了。”

看来消费降级确实有迹可循。

新国标对光瓶酒到底有没有影响？

当谈到新国标对光瓶酒市场的影响时，三位嘉宾又“吵”起来了……

田卓鹏认为，新国标助推了整个光瓶酒产业品质升级，加大了纯粮酒的上升趋势，特别是名优酒厂。而且消费者知道了酒的标准不同，选购时有了新的评估方式。

而拉飞哥则从终端数据上来分析，“原来不符合新国标（纯粮酒）的酒销售确实受到了一些影响，但我们是不是要把它归罪到新国标的实施上？新国标有影响，但幅度是可控范围之内。”

“其实没什么影响，更多是看市场需求。”赵小普则直接坦诚地讲，他感知到消费者这端，没有几个人知道酒业出了新国标准，“中国的消费者对白酒的认知还没有到那么深刻，甚至好多香型还分不清。”

田卓鹏还在栏目现场给大家普及了一个有关白酒新国标的知识点：“其实应该分液态法和固态法。而液态法和固态法都是纯粮酒。”“固态的酒也有很差的，液态的酒也有很好的，比如伏特加，它是国际的，它就是属于液态的。”

光瓶酒市场变大了还是缩小了？

当被问到光瓶酒市场是在扩容还是在缩减？三个人又开启激烈辩论。

田卓鹏再次乐观预估：“肯定是在扩容。赶上整个大消费升级，又赶上高线光瓶的崛起。”

拉飞哥则认为“谨慎乐观”“你扩容，谁缩容了？”只能说现在自饮市场可能这几年占比上升了。

经常跑市场一线的赵小普则直言“纯自饮市场，价格段在20元左右，让这帮人去升级其实蛮难，因为跟他的收入结构有关。涨在哪儿？在于高线光瓶。”

另外，赵小普还现场感慨：“现在要求越来越高了，老的‘三板斧’还得做，你不做永远做不了，你还得会新的活，相当于难度比原来高。”

光瓶酒究竟是不变好还是百变好？他们又是怎么分析辩论的？欲知详情，请看完整视频~

谁说得更道理呢？看完本期上集《酒业相对论》后可在评论区给我们留言。